احذر بسرعه….للتحكم في اشتعال الزيت أثناء الطهي عليك تتبع الإرشادات الخاصة بالأمن والسلامة

أثناء دخول ربة المنزل إلى المطبخ قد تطرأ عليها بعض المشاكل المعتادة، والمشاكل المعتادة التي تواجه معظم السيدات عند دخول المطبخ هو احتراق زيت الطهي وقد تحدث تلك المشاكل أيضا مع أكبر الطهاة والشيفات فاحتراق زيت الطعام من أكبر وأكثر المشاكل التي تواجه العديد منا وفي هذا المقال سنشرح كيفية التغلب والتحكم أثناء احتراق الزيت الخاص بالطبخ ببعض الطرق.

أول خطوة للتغلب على الزيت المشتعل بالمطبخ

عليك أول خطوة هي إطفاء الموقد الخاص بالطبخ حتى لا يمتد الحريق في أماكن مختلفة في مطبخك وبعد ذلك السيطرة عليه.

ثاني خطوة للتغلب على الزيت المشتعل بالمطبخ

عليك تغطية المقلاة بغطاء مناسب حتى تقوم يخمد النيران بكل سهوله ولا تزيل الغطاء إلا بعد برودة المقلاة تمامآ.

ثالث خطوة للتغلب على الزيت المشتعل بالمطبخ

عليك وضع ملح أو صودا الخبز علي المقلاه لاطفاء الزيت المشتعل أو الإستعانة بمطفأة الحريق للتغلب عن النيران.

رابع خطوة للتغلب على الزيت المشتعل بالمطبخ

عليك إرتداء قفازات لتجنب حرق اليدين أو إصابتهم بالحريق أثناء إشتعال الزيت.

تجنب تلك الأفعال في حالة اشتعال الزيت 

• تجنب تماما رش الدقيق على الزيت المشتعل لان ذلك يساعد في اندلاع الحريق أكثر.

• احذر تماما من إطفاء الزيت المشتعل بالمياه لان ذلك سوف يزيد الأمور سوءا.
• لا تستخدم قطع القماش المبللة او الجافه اثناء اطفاء الزيت المشتعل لان ذلك سيزيد الأمر سوء.
• وفي حدوث هذه الحالات عليك بسرعه إطفاء التيار الكهربي والتنبيه لباقي اصحاب المنزل بسرعه قفل الأنابيب الغاز حتى لا يشتعل المنزل بالكامل او المكان كله.