طبخ

طريقة عمل كيكة الفادج الأصلية في المنزل بمكونات بسيطة اليكم التفاصيل والمكونات . …الشرق الأوسط

مع الأسعار المرتفعة بجنون ، وخاصة أسعار البيض ، يبقى من الصعب عمل وصفات مميزة مثل الكعك والبسكويت ، لكن اليوم أتينا إليكم بطريقة سهلة وبسيطة لصنع كعكة ، وما عليك إلا بيضة واحدة. احصل على كعكة بيضة واحدة لذيذة ، ولن تنسى مذاقها أبدًا .

مكونات كعكة الفدج الأصلية

هذه هي المكونات لصنع الوصفة بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. دعنا نتعرف عليهم:

  • كوب دقيق.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلث كوب زبادي.
  • ثلث كوب من الكاكاو الخام.
  • كوب فقط ربع سكر.
  • بيضة.
  • قليل من الملح
  • نصف كوب صغير من الماء الساخن.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • سنتحدث عن طريقة عمل الكيك بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي: –

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض مع السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا ونقلب جيدا.
  • ثم نضع السكر والزيت ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع إضافة الكربونات والبيكنج بودر ورشة ملح ونقلب جيداً.
  • نضع الكاكاو ونقلب جيداً ثم نضيف الطحين ونستمر في التقليب حتى يتجانس الخليط.
  • بعد ذلك ستلاحظ أن الكعكة ثقيلة جدًا وهذا أمر ضروري.
  • ثم نضيف الماء الساخن بملعقة صغيرة من النسكافيه الأسود ونقلبه ثم ننشره على الكيك.
  • وتقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
  • توضع في قالب كيك مدهون بالزيت ، ثم نضع الكيك في الفرن المسخن مسبقاً.
  • عند درجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة إلى حوالي نصف ساعة.
  • اتركي الكيك حتى ينضج تمامًا واختبريه باستخدام سيخ خشبي.
  • ثم يضع عليها صوص الشوكولاتة أو الغاناش ، وتقطع شرائح وتقدم بفرح وشفاء لمتابعينا الأعزاء.
  • طريقة عمل صلصة الغاناش أو الشوكولاتة

    سنتعلم كيف نصنع غاناش الشوكولاتة التي توضع على الكيكة بسهولة وبأبسط طريقة وهي كالتالي: –

  • نقوم بإعداد طبق عميق نقطع فيه قطع الشوكولاتة إلى مكعبات صغيرة.
  • ثم نضيف الكريما السائلة ونقلب ثم نضع ملعقة كبيرة من العسل الأبيض ونحرك.
  • ثم نضع الطبق في الفرن أو الميكروويف حتى يسخن جيداً.
  • ثم نقلب الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا ، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
  • ثم ننشر الغاناش على الكعكة.
  • نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند إعداد الوصفة

    سنتحدث عن بعض النصائح التي ستساعدك على النجاح في الوصفة والحصول على نتائج مبهرة وخاطئة كالتالي: –

  • يجب خلط المكونات جيدًا ، مع مراعاة ترتيب المكونات كما هو مذكور.
  • يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل بدء الوصفة.
  • يجب اختبار الكعكة بعصا خشبية للتأكد من نضجها بالكامل.
  • يجب وضع الغاناش في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً ويسهل دهنه على الكيك.
  • فوائد الشوكولاتة للجسم

    سنتحدث عن بعض الفوائد التي تحتوي عليها الشوكولاتة وهي: –

  • تحتوي الشوكولاتة على مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز المناعة.
  • الشوكولاتة تحسن المزاج.
  • الشوكولاتة تساعد في خفض ضغط الدم.
  • لا يجب الإفراط في تناوله لأنه يعمل ضد تسوس الأسنان ويزيد نسبة السكر في الدم.
  • مواضيع أخرى متنوعة:
  • اقرأ هنا عن خطوات الحصول على الدعم المالي في دولة الإمارات لعام 2023 م عبر موقع مؤسسة بن راشد.
  • (Game World) خطوات تحميل وحدات PUBG المحمية من الموقع الرسمي للعبة وعبر تطبيق Vodafone Play. التفاصيل هنا.
  • محمد مقبل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى